Nom du blog :
cigalemistralavande
Description du blog :
"L'Amour triomphe de la haine comme la Lumière triomphe de l'obscurité". MARTIN LUTHER KING
Catégorie :
Blog Journal intime
Date de création :
20.12.2006
Dernière mise à jour :
17.05.2008
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Apprendre avec bonheur
Montréal en chanson et en histoire
Posté le 17.05.2008 par cigalemistralavande
Une cinquantaine de Français débarquent en Nouvelle-France (Québec) pour créer une communauté catholique. Menés par Paul Chomedey de Maisonneuve, ils fondent le village de Ville-Marie de Montréal, sur une île située à 1 500 kilomètres à l'intérieur des terres, au confluent du fleuve Saint-Laurent et de la rivière des Prairies. En 1535, l'explorateur Jacques Cartier l'avait baptisé "Mons realis" ("mont royal" en latin). Il deviendra la plaque tournante du commerce des fourrures. En 1760, la ville se rendra à la couronne britannique. Elle deviendra bien plus tard la deuxième ville francophone du monde, après Paris.
Photo : Montréal
Vous entendez Charlebois qu interptrète "je reviendrai à Montréal"
C'est la Saint Honoré !
Posté le 16.05.2008 par cigalemistralavande
Saint Honoré est le saint patron des boulangers et des pâtissiers.
A regarder sans modération...
C'est la Saint Honoré !
Posté le 16.05.2008 par cigalemistralavande
Saint Honoré est le saint patron des boulangers et des pâtissiers.
A regarder sans modération...
C'est la Saint Honoré !
Posté le 16.05.2008 par cigalemistralavande
Saint Honoré est le saint patron des boulangers et des pâtissiers.
A regarder sans modération...
C'est la Saint Honoré !
Posté le 16.05.2008 par cigalemistralavande
Saint Honoré est le saint patron des boulangers et des pâtissiers.
A regarder sans modération...
C'est la Saint Honoré !
Posté le 16.05.2008 par cigalemistralavande
Saint Honoré (mort le 16 mai, ca. 600) est le patron des boulangers et des pâtissiers: quand ce jeune homme dissipé annonça à sa nourrice qu'il voulait devenir prêtre, elle était en train de faire cuire son pain. "Et quand ma pelle aura des feuilles, tu seras évêque !" se moqua la brave femme. Sous ses yeux ébahis, la pelle se mit à reverdir. En souvenir de ce miracle, en 1202, un boulanger parisien offrit 9 arpents de terre pour construire une chapelle à saint Honoré qui devint ainsi le saint patron des boulangers. Il est fêté le 16 mai chez beaucoup de boulangers à travers toute la France : c'est la Fête du Pain. L'occasion de célébrer une fois l'an sur le lieu des moissons, au moulin et au fournil, le travail des céréaliers, des meuniers et des boulangers qui maintiennent la tradition du bon pain français.
Dès son jeune âge, l'enfant témoigna de pieuses dispositions : les prières et le jeûne faisaient ses délices. On lui donna pour maître saint Béat, évêque d'Amiens. A la mort de son père spirituel, survenue vers 554, le peuple et le clergé, édifiés par son zèle et ses vertus, le désignèrent pour lui succéder. Comme il refusait cet honneur, un rayon céleste et une huile mystérieuse descendirent sur sa tête, signe de la volonté divine. Il se trouva ainsi miraculeusement consacré.
La vie de saint Honoré fut simple, exempte de rigueurs et de supplices. Les miracles qui témoignèrent du pouvoir du huitième évêque d'Amiens sont empreints d'une poésie toute humaine : nulle trace de ce merveilleux terrible ou suave qui illumine les récits de la Légende dorée dans laquelle pour cette raison sans doute Jacques de Votagine n'a point donné place à ce Saint qui fut peut-être heureux !
Cependant, le culte de saint Honoré est lié, dans toute la France, au symbole même de notre nourriture, à cet aliment que le Christ a trouvé digne de figurer dans la prière qu'il nous a enseignée :
Mon Père qui êtes dans les cieux. Donnez-nous aujourd'hui notre pain de chaque jour.
Saint Honoré, patron des meuniers, des marchands de farine, des boulangers et de tous ceux dont le travail assure l'essentiel de notre subsistance, est le Saint dont la protection nous est la plus nectarifère, car il n'est point d'homme qui ne répète avec angoisse le vieil adage : "Jamais ne vienne demain / S'il ne rapports du pain".
Honoré naquit au village de Port-le-Grand, en Ponthieu, au début du VIe siècle. Sa famille, selon les Bollandistes, était une des premières du pays. La légende rapporte qu'à ce moment même, sa nourrice était occupée à cuire le pain dans le fournil du château paternel. Au récit de ce prodige, surprise et incrédule, la vieille femme s'écria, en manière de défi, qu'elle croirait en ces paroles insensées si le fourgon qu'elle venait de jeter sur le sol prenait racine. Dans l'instant, il fut transformé en un mûrier qui se couvrit de feuillage et de fleurs. C'est pourquoi les fleuristes se sont mis sous la protection de Saint Honoré, tandis qu'en mémoire de ce miracle, associé à la préparation du pain, les boulangers l'ont choisi pour patron.
Lupicin, prêtre du diocèse d'Amiens, reçut un jour la révélation du lieu où étaient enterrés les martyrs Firmin, Victoric et Gentien, morts en l'an 303. Il creusa le sol et découvrit leurs corps. Dans sa joie, il entonna un hymne d'allégresse dont les accents atteignirent Honoré qui se trouvait à plus de deux lieues de là. L'évêque, accompagné du clergé et d'un grand concours de fidèles, arriva bientôt et procéda à l'Invention des reliques.
Un dimanche de Pâques, comme Honoré célébrait la Messe à Saint-Acheul, il vit apparaître, dans une nuée lumineuse, la main du Christ qui, saisissant l'hostie, le communia, renouvelant ainsi, la grâce accordée, lors de la Cène, aux apôtres. Les armoiries de l'abbaye de Saint-Acheul portent une main en souvenir de ce miracle.
Saint Honoré évangélisa des contrées où la foi chrétienne était encore mal connue et il obtint d'innombrables conversions. Au cours d'une de ses visites épiscopales, il mourut à Port-le-Grand. C'était le 16 mai 600. Il fut enterré dans son village natal; son corps fut placé sous le maître-autel d'une église bientôt bâtie en son honneur.
Les reliques de saint Honoré demeurèrent au lieu de sa mort jusqu'à l'invasion des Danois et des Normands. Pour les préserver de toute profanation, elles furent, à cette époque, conduites à Amiens. Cette translation fut marquée par un nouveau miracle : le corps avait été déposé dans l'église Saint-Pierre et Saint-Paul. Lorsqu'on l'enleva, pour le porter à la cathédrale, le Crucifix, qui dominait le jubé, se pencha pour saluer la dépouille du Saint évêque et l'accompagna longuement du regard. Ce Christ, à la tête inclinée, connu sous le nom de Saint Sauve, se voit encore dans la cathédrale d'Amiens dont le portail méridional, dit de la Vierge Dorée est, en partie, consacré à saint Honoré.
A peu près dans toute la France, les boulangers et pâtissiers ont pris pour patron saint Honoré et le fêtent le 16 mai. On a donné son nom à une pâtisserie, le saint-honoré.
Photo : un Saint Honoré
Le mois de mai
Posté le 12.05.2008 par cigalemistralavande
Le dicton du monde rural
« Petite pluie de mai, tout le monde est gai »
« En mai fleurit le hêtre et chante de geai »...
Le mois de mai, avec un peu d’eau, est celui du muguet, et des amoureux qui se bécotent sous le lilas en fleurs.
Astres & Lune :
La Lune sera pleine, le 20 Mai, ce sera la Pleine Lune.
Connaissez vous les Saints de Glace? Mamert, Pancrace, et Servais qui se suivent durant les 11, 12 et 13 Mai annoncent souvent un rafraîchissement des températures. Ce Phénomène est le pendant de « l’été de la St Martin » du 11 novembre. Ces deux phénomènes météorologiques sont produits par la présence d’un même amas de cristaux de glace située entre la Terre et le soleil.
Les planètes sont au menu de ce moi de mai astronomiquement riche :
A commencer par la planète Mercure, visible en début de nuit pendant la première quinzaine. Elle est rejointe par la planète Mars, qui, en fin de mois, se mêle aux étoiles
de l'amas de la Crèche, et la planète Saturne, qui, pour sa part, frôle la brillante Régulus. Les plus patients d'entre vous pourront même guetter le lever de Jupiter en deuxième partie de nuit. De quoi occuper nos nuits... jusqu'au début de l'été.
Vie rurale, évènement & manifestation
Le rucher en Mai :
C’est le mois intéressant pour l’apiculteur. Les ruches deviennent puissantes en se développant. C’est le moment de remettre des hausses. C’est aussi le temps de l’essaimage et de la division des ruchers. La profusion et la diversité de fleurs du mois de mai offriront des miels aux saveurs très variées.
Les saint de glace
Posté le 11.05.2008 par cigalemistralavande
Les saints de glace (parfois appelés, par confusion phonétique, saintes glaces) sont traditionnellement fêtés les 11, 12 et 13 mai de chaque année. D'après les croyances populaires d'Europe, au nord de la mer Méditerranée, saint Mamert, saint Pancrace et saint Servais sont ainsi implorés par les agriculteurs et mis à contribution pour éviter l'effet sur les plantations d'une baisse de la température qui s'observe à cette période et qui peut amener une période de gel. On accorde également des zones de gelées (région Alsace) jusqu'au 25 mai. Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre. La plupart des calendriers mentionnent actuellement d'autres saints à souhaiter ces jours-là : Estelle, Achille et Rolande. Le changement date de 1960, lorsque l'Église catholique romaine a décidé de « remplacer » les saints associés aux inquiétudes jardinières (réminiscence de paganisme pour le Vatican) par d'autres saints et saintes qui n'auraient aucun lien avec ces croyances populaires
Saint Mamert, fêté le 11 mai
Archevêque de Vienne en Gaule, décédé en 474, a institué les Rogations, qui signifient prières de demande liturgique. Il ordonna 3 jours, précédant l’Ascension, de prières contre les calamités.
Saint Pancrace, fêté le 12 mai
Neveu de Saint-Denis martyr, décédé en 304 à l'âge de 14 ans. C'est le patron des enfants.
Saint Servais, fêté le 13 mai
Servais, évêque de Tongres en Belgique (décédé en 384), aurait subi le martyre à Milan avec son frère Portaux sous l'empereur Néron. Il fut le premier à disparaître du calendrier, remplacé en 1811 par saint Onésime et aujourd'hui par sainte Rolande. (Saint Gervais est souvent cité en lieu et place de Saint Servais).
Explication :
Il ne faut pas oublier que le calendrier a connu de nombreux bouleversements suite à la méconnaissance, jusqu'à une date rapprochée, des caractéristiques orbitales précises de la Terre. Ainsi, la fête d'un saint correspond aujourd'hui à une date de 10 jours inférieures à celle de la réforme du calendrier de 1582. Or, cette légende semble remonter au début du deuxième millénaire, voire à la fin du premier. De plus, cette mini-vague de froid annuelle semble se produire un mois à l'avance par rapport au milieu du siècle précédent, et certaines régions du globe ne la connaissent pas.
Certains expliquent le dicton par un phénomène astronomique coïncidant. Aux environs du 12 ou du 13 mai de chaque année, l'orbite de la Terre est amenée à traverser un disque de poussières extrêmement diffus dans le système solaire, formé aussi bien par des particules piégées que par des résidus provenant de la formation des planètes à l'aube de leur existence. Pendant quelques heures, la poussière fait très légèrement obstacle aux rayonnements solaires. La diminution de leur intensité est inobservable sans instruments de mesure extrêmement sensibles, mais suffisante pour influencer les délicats mécanismes de la météorologie de notre globe. La Terre traverse à nouveau ce disque de poussière six mois plus tard, i.e. le 11 novembre.
Cependant, la coïncidence n'est troublante que si l'on ne connaît pas la météorologie. Elle est en fait seulement anecdotique car le phénomène astronomique est mondial alors que le dicton est très local. Le mois de mai correspond, dans les latitudes moyennes de l'hémisphère nord, à la fin de la rapide circulation de systèmes météorologiques d'hiver. Le passage de fronts froids, amenant de l'air du nord, se produit donc encore de temps à autre. Quand le ciel se dégage ensuite sous un anticyclone, la perte de chaleur est encore importante, surtout la nuit. Il est donc normal d'avoir encore des périodes froides à cette époque même si la tendance des températures est à la hausse.
Il n'y a pas besoin d'expliquer la coïncidence d'une période de temps frais avec le passage à travers une zone de poussières cosmiques ou l'action de saints. Ce sont seulement des dictons utiles pour se rappeler quand la période climatologique de gel se termine pour l'Europe, au nord de la Méditerranée.
Les Saints de Glace : mythe, légende ou réalité ?
Posté le 11.05.2008 par cigalemistralavande
Les 11, 12 et 13 mai de chaque année sont traditionnellement fêtés les "Saints de Glace". St Mamert, St Pancrace et St Servais sont
ainsi implorés par les agriculteurs et mis à contribution pour éviter l'effet sur les plantations d'un refroidissement de la température qui
s'observe à cette période.
Scientifiquement, qu'en est-il ?
L'inclinaison de l'orbite de la Terre autour du Soleil est très légèrement différente du plan orbital moyen de l'ensemble des planètes.
Or, un disque de poussières extrêmement diffus accompagne ces dernières dans leur parcours multi-séculaire, formé aussi bien
par des particules piégées que par des résidus provenant de la formation des planètes à l'aube de leur existence.
Aux environs du 12 ou du 13 mai de chaque année, la Terre est amenée à traverser ce disque qui, pendant quelques heures, fait
très légèrement obstacle aux rayonnements solaires.
La diminution de leur intensité est inobservable sans instruments de mesure extrêmement sensibles, mais suffisante pour
influencer les délicats mécanismes de la météorologie de notre globe.
Ce phénomène est parfaitement observable depuis certaines régions privilégiées présentant un ciel très pur comme
certaines campagnes éloignées des villes ou encore la haute montagne.
Il s'agit de la lumière zodiacale, visible sur le plan de l'écliptique à 30° de part et d'autre du Soleil, celui-ci étant largement couché,
en fin de crépuscule à l'Ouest le soir, ou en début de crépuscule à l'Est le matin, en absence totale de Lune.
Cette poussière, éclairée par le Soleil, est alors visible comme une faible lueur très diffuse, presque fantomatique.
Vous me direz que la Terre, si elle traverse le disque de poussières au printemps, doit bien le traverser à nouveau, dans l'autre sens,
six mois plus tard ? Eh bien oui, le 11 novembre, jour connu des Belges pour sa "drache" nationale...
Légende ou réalité ?
La coïncidence est troublante, mais il ne faut pas oublier que le calendrier a connu de nombreux bouleversements suite à la
méconnaissance, jusqu'à une date rapprochée, des caractéristiques orbitales précises de la Terre.
Ainsi, si la fête d'un saint correspond aujourd'hui à une position identique de notre planète sur son orbite d'année en année,
il n'en était pas de même jadis, a fortiori avant la réforme de 1582, année qui se vit amputée de 10 jours.
Or, cette légende semble remonter au début du deuxième millénaire, voire à la fin du premier.
Il est aussi contre-argumenté qu'aujourd'hui, cette mini-vague de froid annuelle semble se produire un mois à l'avance par
rapport au milieu du siècle précédent, et que certaines régions du globe semblent ne pas la connaître.
C'est cependant oublier que le délai entre une cause et son effet sur la météorologie mondiale peut varier dans des proportions
importantes en raison de nombreux facteurs, dont certains sont récents, tel le réchauffement climatique.
L'impact sur le climat peut aussi se présenter sous des formes différentes, la stabilité climatique variant aussi selon la
géographie du lieu et les influences locales (Gulf Stream, vents dominants, latitude...).
Sans doute faudra-t-il une étude scientifique sérieuse étalée sur plusieurs siècles, ou plus, avant d'établir un lien entre le passage
de la Terre à travers le plan orbital moyen du Système solaire.
Ce texte a été écrit par l'Astronome Jean Etienne.
Trucs et astuces contre la chaleur
Posté le 09.05.2008 par cigalemistralavande
Garder la fraîcheur dans une maison en été
Vous pouvez opter pour un climatiseur mais sachez qu’il existe de nombreuses astuces afin de conserver la fraîcheur dans votre maison en été.
Les ouvertures
Lors des chaudes journées d’été, fermez les volets et les rideaux. N’hésitez pas à installer des stores extérieurs, des stores bannes par exemple, qui permettront d’ombrer votre terrasse ou votre balcon, et de protéger vos ouvertures des rayons du soleil.
De plus, laissez vos fenêtres fermées dans la journée et ouvrez-les la nuit afin que l’air se renouvelle et que votre intérieur accumule de l’air frais.
Si vous résidez dans un immeuble et que vous n’avez pas la possibilité d’installer de volets ou de stores bannes, vous pouvez toujours opter pour des stores intérieurs. Ils sont certes moins efficaces mais protègent quand même des surchauffes.
L’isolation
Une bonne isolation de votre toiture vous permettra de conserver une température ambiante, fraîche en été et chaude en hiver.
De plus, si vous devez ravaler la façade de votre maison, faites réaliser une isolation par l’extérieur afin de préserver l’inertie thermique.
Pour la couleur des volets, des rideaux, des stores et des murs, préférez des tons clairs qui vont réfléchir la lumière et la chaleur.
Les appareils électroménagers
Vos appareils électroménagers dégagent beaucoup de chaleur. Optez donc pour des appareils à économie d’énergie et limitez votre utilisation des équipements de cuisson, comme le four par exemple.
Même chose pour vos luminaires : préférez les lampes fluocompactes qui dégagent beaucoup moins de chaleur que les lampes à incandescence ou halogènes.
De la verdure
Enfin, sachez que les plantes sont un rempart à la chaleur. Vous pouvez ainsi installer un arbre devant une baie vitrée pour la protéger des rayons du soleil.
Pensez aussi à la création d’une haie ou à l’installation d’une pergola près des ouvertures de votre maison.
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